[부산] 몽뜰 - 육회비빔밥

몽뜰

 

위치

• 부산 동래구 중앙대로1381번길 33

 

영업시간

매일 11:30 - 23:00오후 10시 마지막 주문

 

전화번호

051-556-5999

 

 

안녕하세요 달려라만두입니다.

오늘은 부산에서 맛있는 고기를 먹고 싶으신 분들게 한번 가보면 좋을 만한 곳을 소개해드리려고 합니다.

여유로운 주말 오후 부산 온천동에 위치한 한우육회비빔밥 전문점 몽뜰에 다녀왔습니다.

참숯화로구이, 한우육회비빔밥을 전문으로 하는 집 답게 가게 곳곳 한우전문점이라는 간판이 눈에 띄었습니다.

몽뜰에 방문하기 전 몇몇 블로그를 스캔해본 결과, 고기가 신선하고 고기와 함께 나오는 반찬과 찌개류도 맛이 훌륭하다는 소문이 자자하더군요.

몽뜰 실내모습

여느 고기집들과 마찬가지로 연기를 흡입하는 환풍구도 보입니다.

고기를 구워서 먹을수도 있는데, 고기를 주문하면 화로를 따로 가지고 오신다고 합니다.

몽뜰 실내모습

좌석은 주로 4인 기준으로 식사할 수 있는 테이블이 주로 많았습니다.

점심시간이었는데, 가족단위로 보이는 손님들이 꽤 있었습니다. 코로나가 아니었으면 웨이팅을 했었겠죠.

몽뜰 메뉴판

** 몽뜰 메뉴판

여러 한우부위들 뿐아니라 여러 종류의 식사류들도 준비되어 있었습니다.

이른 점심시간이라 고기보다는 육회비빔밥으로 주문을 해봅니다.

테이크아웃을 할 수도 있다는 사실! 요즘같은 코로나 시국에 집에서 안전하게 먹을수도 있어서 좋을것 같습니다.

주문하고 기다리니 육회비빔밥이 나왔습니다.

육회비빔밥이라고해서 딱 비빔밥만 나오는것이 아니라 여러종류의 맛있는 반찬들과 된장찌개도 함께 나옵니다.

생각지도 못한 푸짐한 한 상이 준비된 기분입니다.

** 육회비빔밥

특징

- 육회비빔밥 뿐아니라 각종 반찬과 찌개류의 맛도 휼룽.

- 가장 근본적이라고 할 수 있는 신선한 육회가 베이스여서 어떻게 해도 맛이 없을수가 없더라는 사실

- 고추장이 생각보다 많이 맵진 않았지만 한번에 너무 많은양을 넣진 말고 비벼가면서 적당한 양을 조절해보는게 좋을 듯.

육회비빔밥은 육회, 김, 그리고 무채로 이루어져 있습니다.

왼쪽부터 육회, 무채, 김입니다.

밥과 찌개 그리고 고추장.

따로 준비된 백반을 3등분해서 비빔밥 그릇에 투하하고, 고추장도 취향에 맞게 적당히 투척했습니다.

각각 개성있는 녀석들이 서로 섞여서 어떤 조화로운 맛을 내게될지 궁금한데요.

무사히? 비벼지고 난 이후의 비쥬얼입니다. 

어디선가 비빔밥을 비빌때 밥알이 뭉개지지 않게 젓가락으로 비비는게 좋다는걸 본 적이 있지만,

성격이 평소에 급한 저는 그냥 숟가락으로 쓱싹쓱싹 후딱 비벼버립니다.

그래도 꽤 먹음직스러워 보이죠?

한숟갈 크게 떠서 한입 먹기 전에 사진으로 담아보았습니다.

애초에 신선한 한우 육회가 재료로 들어가서 그런지 어떻게 먹어도 맛있을 수 밖에 없다는 생각이 듭니다.

고추장은 크게 맵지 않았습니다, 그렇지만 매운음식을 잘 못드시는 분들은 한번에 고추장을 다 투하하지 마시고 비빔밥을 비비면서 하나둘씩 추가하시길 추천해드립니다.

한 세트의 한정식이 완성되기 위해선 맛있는 반찬이 빠질 수 없습니다.

왼쪽부터 묵, 계란말이, 콩나물무침

왼쪽부터 김치, 오뎅, 양념게장

역시 고기가 신선하고 맛있는 집에서 육회비빔밥을 먹어야합니다.

물론 육회가 메인이었지만 함께 나왔던 찌개와 반찬들이 생각보다 너무 괜찮았던 점, 두말할것 없는 육회의 신선함 모두가 몽뜰에서의 저에게 좋은 기억을 남겼던 이유가 아닐까 싶습니다.

끝.

사진, 글/ 달려라만두